Προϊόντα για από τυρί (3)

Αυθεντικά γαλακτοκομικά προϊόντα και οι εναλλακτικές τους

Hacheviande και ράπα Σώμα και τροφοδοσία από ανοξείδωτο χάλυβα Τάση: μονοφασική 230 V / Τριφασική 230 400 V Ομάδα κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα εντελώς αποσπώμενη Άνοιγμα κοπής Ø 52 mm με αντίστροφη κίνηση Μειωτής με γρανάζια σε λάδι Κατά σειρά: σύστημα επιχείρησης με πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα (τρύπες Ø 6 mm) και μαχαίρι ανοξείδωτου χάλυβα με αυτόματη ακονιστική διαδικασία. Η περιοχή της ράπας χαρακτηρίζεται από: άνοιγμα από γυαλισμένο αλουμίνιο Ρόλος από ανοξείδωτο χάλυβα Κατώτερη προστατευτική σχάρα Μικροδιακόπτης βραχίονα πίεσης ράπας. Ικανότητα Kw 1.1 Τάση 230V/1N/50Hz – 230400V/3/50Hz Ωριαία παραγωγή κοπής κρέατος (Kg/h) 150/250 Kg/h Ωριαία παραγωγή ράπας 40 Kg/h Διαστάσεις της μηχανής (π x βάθος x ύψος mm) 560 x 430 x 480/650(ύ) mm Καθαρό βάρος (kg) 38 Μεικτό βάρος (Kg) 48 Διαστάσεις συσκευασίας (π x βάθος x ύψος mm) 770 x 520 x 580(ύ) mm Όγκος συσκευασίας (m3) 0.232 Αναφορά: 22/AT Καθαρό βάρος (Kg): 38 Διάσταση σε MM (ΜxΠxΥ): 560 x 430 x 480/650(ύ) mm Ικανότητα (kW): 1.1 Τάση: 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz Ικανότητα παραγωγής (kg/24h): 150/250

Με υγραντήρα Σε εξοπλισμό: 8 ζεύγη ραγών + 8 πλαστικά πλέγματα 2/1, για τυριά Ψυκτικό αέριο R134. Κατασκευή εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα (τροφίμων) AISI 304 (πίσω πλευρά από γαλβανισμένο χάλυβα), μονοκόμματο πλαίσιο Ράφια και ράγες από ανοξείδωτο χάλυβα (αντι-ανατροπής), επιτρέποντας την τοποθέτηση των πλεγμάτων κατά βούληση (διάστημα 67 mm), εσωτερικός πάτος με έλασμα και γωνίες στρογγυλεμένες (χωρίς ανωμαλίες) Πόρτες με εργονομική λαβή (μη προεξέχουσα), αναστρέψιμες, κλείσιμο εξασφαλισμένο από σφραγίδα "τριών θαλάμων" και μαγνητική (εύκολη αντικατάσταση, χωρίς εργαλεία), μεντεσέδες με σταμάτημα στα 100°, κλείσιμο με αυτόματη επαναφορά (Συσκευή ηχητικής και οπτικής συναγερμού για "ανοιχτή πόρτα") Συσκευή μικροδιακόπτη, επιτρέποντας την απενεργοποίηση του ανεμιστήρα του εξατμιστή κατά το άνοιγμα της πόρτας Με κλειδαριά με κλειδί ως στάνταρ Άνω πάνελ για προσβασιμότητα στην ομάδα συμπιεστή, με μεντεσέδες, ευκολία επιθεώρησης Αναφορά: AL4S/FGF Μάρκα: Diamond Europe Καθαρό βάρος (kg): 182 Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 790 x 1095 x 2025 Όγκος (M³): 1.8 Ικανότητα (kW): 0.7 Τροφοδοσία (Volt): 230/1N 50Hz Θερμοκρασία (T°): -3° +35°